1.鳊鱼一条，杀掉，净身；
2.把葱姜蒜等调料塞到鱼肚子里，在鱼身上和肚子里抹上盐巴、胡椒粉、花椒粉、酱油等佐料，腌制30min；
3.入微波炉大火5min；
4.鸡蛋加水加盐调匀，装到鱼的身边，再入微波炉大火2min；
5.起锅，滴少许油。

这次做的仿佛有点失败，鱼长的丑了点，鸡蛋弄的不像沙滩，味道也淡了一点，下次加油。

配料：肉２００克，蛋３个，黑木耳少许，葱姜蒜少许，辣椒少许，盐少许，胡椒粉少许，味精少许，淀粉少许，色拉油少许２５ｇ。

步骤：

１.温水泡黑木耳，洗净；

２.葱姜蒜切末；

３.剁肉馅，加入姜蒜，一并跺成泥；（啊，切肉真的很爽的说，建议郁闷的同学们都来发泄……）

４.调陷，加蛋清、盐、胡椒粉、淀粉和水调肉馅；

５.打蛋；

６.煎蛋皮，把锅烧热，锅底搽油，将打好的鸡蛋倒入，摊成薄饼状；（从锅里拿出来时，把手烫了……）

７.将肉馅卷进蛋饼，卷成蛋卷，蒸；

８.把蛋卷切成段；（好烫，又把手烫了……）

９.炒黑木耳＋辣椒＋葱＋水；（油飞起来把我烫了……）

１０.勾芡，装盘；

１１.照相；

１２.吃。

一共１２个步骤，哈哈～好吃诶

来一个，ｗｏｗ，口水啊，别滴在键盘上了哦

在做这个汤的时候，家中形成了严重对立的两大派别，并开始了激烈的争锋。

以老爹为首的保守派严重认为，在打汤之前番茄要炒，要狠狠滴炒，要用力滴炒，要坚决滴炒。这样的话，汤做出来就会颜色鲜艳、香味四溢、口感绝佳，即所谓的“色香味”俱全。

以老娘为首的激进派严重认为，在在打汤之前番茄要少炒、小炒、最好不炒。这样的话，番茄里的维生素就会得到保护，不会损失营养。

于是，以屈艺同学为代表的第三党采取了中间路线。最终，惨痛的历史教训告诉我们，这种中间的路线是行不通滴。走中间路线的话，色香味也没了，维他命也没了。

嗯，不管怎样，口味是重要滴，营养也不能放过，那么就多吃一点素菜，ｅｇ．竹笋炒竹笋、苦瓜炒苦瓜、竹叶菜炒竹叶菜之类……

好了，不说了，点击小图看大图～

左图：

西红柿番茄汤

番茄蛋汤

右图：

竹笋炒竹笋

左图：

苦瓜炒苦瓜

右图：

竹叶菜炒竹叶菜

传说在那个激情燃烧的岁月里，我爸爸从爷爷那里学得了一手好菜。

还是在那个激情燃烧的岁月里，我妈妈踩着小板凳开始在家里做饭。

嗯嗯，说了半天，回到正题，在这个很好很强大的和谐社会，屈艺同学开始学做菜。其实以前也择过菜、洗过菜、切过菜、炒过菜，这一次呢，好学彻底一点，为享受生活做准备－．－｜｜｜

第一道菜，烧鳝鱼。

来尝尝，啊，yummy~~