今天来详细介绍一道菜的做法,咳咳。
配料:肉200克,蛋3个,黑木耳少许,葱姜蒜少许,辣椒少许,盐少许,胡椒粉少许,味精少许,淀粉少许,色拉油少许25g。
步骤:
1.温水泡黑木耳,洗净;
2.葱姜蒜切末;
3.剁肉馅,加入姜蒜,一并跺成泥;(啊,切肉真的很爽的说,建议郁闷的同学们都来发泄……)
4.调陷,加蛋清、盐、胡椒粉、淀粉和水调肉馅;
5.打蛋;
6.煎蛋皮,把锅烧热,锅底搽油,将打好的鸡蛋倒入,摊成薄饼状;(从锅里拿出来时,把手烫了……)
7.将肉馅卷进蛋饼,卷成蛋卷,蒸;
8.把蛋卷切成段;(好烫,又把手烫了……)
9.炒黑木耳+辣椒+葱+水;(油飞起来把我烫了……)
10.勾芡,装盘;
11.照相;
12.吃。
一共12个步骤,哈哈~好吃诶
来一个,wow,口水啊,别滴在键盘上了哦

